By:
On:
In: Berita, Inovasi, PPPUD
With: 0 Comments

Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto (UNSOED) sejak Tahun 2017 hingga Tahun 2022 telah mendampingi beberapa UMKM Carica di Kabupaten Wonosobo untuk mengembangkan aneka produk pangan olahan baru berbasis carica. Buah carica ternyata tidak hanya dapat diolah menjadi koktail, namun seluruh bagian buah carica dapatRead More →

By:
On:
In: Berita, Inovasi
With: 0 Comments

Produk inovasi teknologi tepat guna, atau Inovasi TTG, oleh P3T LPPM Unsoed kali ini adalah Dodol Carica. Dodol Carica ini memiliki kenampakan berwarna kuning, teksturnya kenyal dan lembut, serta tidak lengket. Dodol ini memiliki aroma dan rasa khas buah carica yang kuat serta rasa manis dan asam buah yang seimbang.Read More →

By:
On:
In: Berita, Inovasi
With: 0 Comments

Produk inovasi teknologi tepat guna, atau Inovasi TTG, oleh P3T LPPM Unsoed kali ini adalah Permen Jelly Carica. Permen jelly ini memiliki kenampakan berwarna kuning dan mengkilap, memiliki tekstur yang kenyal dan tidak lengket, serta memiliki aroma dan rasa khas buah carica yang cukup kuat dengan rasa asam dan manisRead More →

By:
On:
In: Berita, Inovasi
With: 0 Comments

Produk inovasi teknologi tepat guna, atau Inovasi TTG, oleh P3T LPPM Unsoed kali ini adalah Fruit Leather Carica. Fruit Frut leather ini memiliki warna oranye merah kecoklatan, tekstur yang sedikit kenyal dan lembut, lapisan yang mudah digulung, serta aroma dan rasa khas buah carica dengan rasa asam dan manis yangRead More →

By:
On:
In: Berita, Inovasi
With: 0 Comments

Produk inovasi teknologi tepat guna, atau Inovasi TTG, oleh P3T LPPM Unsoed kali ini adalah Konsentrat Carica. Konsentrat Carica ini memiliki kenampakan berupa cairan berwarna kuning yang kental dan homogen. Produk dikonsumsi dengan menyeduh 2 sendok makan konsentrat ke dalam 150 ml hingga 200 ml air. Seduhan ini memiliki warnaRead More →