Produksi Aneka Lauk Pauk dengan Penggunaan Tepung Mocaf sebagai Pengganti Tepung Terigu Program Matching Fund Kedaireka 2022 “Pengembangan Socio-Agrotechnopreneurship Berbasis Singkong, Mocaf, dan Produk Diversifikasinya untuk Menguatkan Ketahanan dan Kemandirian Pangan serta Pemulihan Ekonomi Nasional di Era Society 5.0” Pusat Pengembangan dan Penerapan Teknologi (P3T) LPPM Universitas Jenderal Soedirman BekerjaRead More →

Program Matching Fund Kedaireka 2022 “Pengembangan Socio-Agrotechnopreneurship Berbasis Singkong, Mocaf, dan Produk Diversifikasinya untuk Menguatkan Ketahanan dan Kemandirian Pangan serta Pemulihan Ekonomi Nasional di Era Society 5.0” Pusat Pengembangan dan Penerapan Teknologi (P3T) LPPM Universitas Jenderal Soedirman Bekerja sama dengan Rumah Mocaf Indonesia BanjarnegaraRead More →

Program Matching Fund Kedaireka 2022 “Pengembangan Socio-Agrotechnopreneurship Berbasis Singkong, Mocaf, dan Produk Diversifikasinya untuk Menguatkan Ketahanan dan Kemandirian Pangan serta Pemulihan Ekonomi Nasional di Era Society 5.0” Pusat Pengembangan dan Penerapan Teknologi (P3T) LPPM Universitas Jenderal Soedirman Bekerja sama dengan Rumah Mocaf Indonesia BanjarnegaraRead More →

MODUL PEMBELAJARAN DIGITAL “PRODUKSI MIE BEBAS GLUTEN DARI TEPUNG SINGKONG TERMODIFIKASI (MOCAF) “ PROGRAM MATCHING FUND KEDAIREKA P3T LPPM UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN 2022 “Pengembangan Socio-Agrotechnopreneurship Berbasis Singkong, Mocaf, dan Produk Diversifikasinya untuk Menguatkan Ketahanan dan Kemandirian Pangan serta Pemulihan Ekonomi Nasional di Era Society 5.0” Deskripsi : Bahan-bahan dan caraRead More →

MODUL PEMBELAJARAN DIGITAL “PRODUKSI EGG ROLLS BEBAS GLUTEN DARI TEPUNG SINGKONG TERMODIFIKASI (MOCAF) “ PROGRAM MATCHING FUND KEDAIREKA P3T LPPM UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN 2022 “Pengembangan Socio-Agrotechnopreneurship Berbasis Singkong, Mocaf, dan Produk Diversifikasinya untuk Menguatkan Ketahanan dan Kemandirian Pangan serta Pemulihan Ekonomi Nasional di Era Society 5.0” Deskripsi : Formula danRead More →

Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto (UNSOED) sejak Tahun 2017 hingga Tahun 2022 telah mendampingi beberapa UMKM Carica di Kabupaten Wonosobo untuk mengembangkan aneka produk pangan olahan baru berbasis carica. Buah carica ternyata tidak hanya dapat diolah menjadi koktail, namun seluruh bagian buah carica dapatRead More →

KONTEN PEMBELAJARAN 5 Produksi Cup Cake dari Tepung Singkong Termodifikasi (Mocaf) MATCHING FUND 2022 “Pengembangan Socio-Agrotechopreneurship Berbasis Singkong, Mocaf, dan Produk Diversifikasinya untuk Menguatkan Ketahanan dan Kemandirian Pangan serta Pemulihan Ekonomi Nasional di Era Society 5.0.” SUB BIDANG PENGOLAHAN & DIVERSIFIKASI PRODUK MOCAF Tim MF P3T LPPM Universitas Jenderal SoedirmanRead More →

KONTEN PEMBELAJARAN 4 Produksi Muffin dari Tepung Singkong Termodifikasi (Mocaf) MATCHING FUND 2022 “Pengembangan Socio-Agrotechopreneurship Berbasis Singkong, Mocaf, dan Produk Diversifikasinya untuk Menguatkan Ketahanan dan Kemandirian Pangan serta Pemulihan Ekonomi Nasional di Era Society 5.0.” SUB BIDANG PENGOLAHAN & DIVERSIFIKASI PRODUK MOCAF Tim MF P3T LPPM Universitas Jenderal Soedirman danRead More →

KONTEN PEMBELAJARAN 3 Produksi Brownies Bebas Gluten dari Tepung Singkong Termodifikasi (Mocaf) MATCHING FUND 2022 “Pengembangan Socio-Agrotechopreneurship Berbasis Singkong, Mocaf, dan Produk Diversifikasinya untuk Menguatkan Ketahanan dan Kemandirian Pangan serta Pemulihan Ekonomi Nasional di Era Society 5.0.” SUB BIDANG PENGOLAHAN & DIVERSIFIKASI PRODUK MOCAF Tim MF P3T LPPM Universitas JenderalRead More →

KONTEN PEMBELAJARAN 2 Produksi Cookies Bebas Gluten dari Tepung Singkong Termodifikasi (Mocaf) MATCHING FUND 2022 “Pengembangan Socio-Agrotechopreneurship Berbasis Singkong, Mocaf, dan Produk Diversifikasinya untuk Menguatkan Ketahanan dan Kemandirian Pangan serta Pemulihan Ekonomi Nasional di Era Society 5.0.” SUB BIDANG PENGOLAHAN & DIVERSIFIKASI PRODUK MOCAF Tim MF P3T LPPM Universitas JenderalRead More →