Pada hari Kamis, 11 November 2021, P3T LPPM Universitas Jenderal Soedirman telah melaksanakan acara Webinar Nasional yang mengangkat judul “Kebijakan dan Strategi Pengelolaan Food Loss dan Waste di Indonesia”.
Webinar ini diisi oleh empat narasumber, yakni:
- Narasumber 1
Ir. Arifin Rudiyanto, M.Sc., Ph.D.
(Deputi Bidang Kemaritiman & SDA Kementrian PPN/Bappenas)
Topik : RPJMN 2020-2024 sebagai Landasan Pembangunan Pengelolaan Pangan Nasional Berbasis Korporasi Petani dan Nelayan - Narasumber 2
Andries Sibarani
(Direktur Kemitraan Tanri Abeng University)
Topik : BUMR sebagai Konsep Note Desain Bisnis dan Spasial Pengelolaan Kawasan Pangan Zero Waste dan Loss - Narasumber 3
Prof. Dr. Ir. Yandra Arkeman, M.Eng.
(Guru Besar TIN dan Peneliti AI, IPB)
Topik : Implementasi AI untuk Mereduksi FLW di Level Hulu (On Farm) - Narasumber 4
Drs. Edi Basuki, Ph.D.
(Dosen Entomologi Biologi UNSOED)
Topik : Strategi Pengelolaan Limbah Organik untuk Mereduksi Food Loss and Waste melalui Budidaya Black Soldier Fly (Maggot)
Untuk selengkapnya, webinar dapat disimak melalui link berikut:
https://www.youtube.com/watch?v=bhBiVAj-T8s